Aufgaben
Im Auftrag des Bundesamtes für Veterinärwesen (BVET) führen wir die Milchprüfung (MP) in der Schweiz durch. Wir sind verantwortlich, dass die Milch jedes Produzenten pro Monat zweimal und pro Kalenderjahr mindestens 24 mal auf die vorgegebenen Prüfmerkmale untersucht wird.
Die Prüfmerkmale sind:
Keimzahl - Somatische Zellen - Hemmstoffe
Die Durchführung der gesamten Prozesskette - von der Probenerhebung bis zur Ergebnismitteilung - unterliegt der Zuständigkeit von Suisselab.
Für die Zuchtverbände swissherdbook, Schweizer Braunviehzuchtverband und Schweizerischer Holsteinzuchtverband untersuchen wir die von Milchwägern regelmässig gefassten Einzeltiermilchproben auf somatische Zellen und Inhaltsstoffe (Milchleistungsprüfung). Diese Bestimmungen führen wir auch für den Schweizerischen Ziegenzuchtverband und den Zuchtverband für seltene Nutztierrassen durch.
Neben der Hauptaufträge Milchprüfung und Milchleistungsprüfung erbringt Suisselab Leistungen für industrielle und gewerbliche Milchverarbeiter sowie für Milchproduzenten.